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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
03/08/2016 |
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Data da última atualização: |
07/05/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PROTAS, J. F. da S. |
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Afiliação: |
JOSE FERNANDO DA SILVA PROTAS, CNPUV. |
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Título: |
A produção de vinhos finos: um flash do desafio brasileiro. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Agropecuária Catarinense, v. 21, n. 1, p. 17-19, mar. 2008 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
No Brasil, a viticultura ocupa uma área de aproximadamente 71 mil hectares, com vinhedos estabelecidos desde o extremo sul do País, em latitude de 31 o Sul, até regiões situadas muito próximas ao equador, em latitude de 31o Sul. Em função da diversidade ambiental, existem no País pólos vitícolas típicos de regiões temperadas, caracterizadas por um período de repouso hibernal; pólos em áreas subtropicais, onde a videira é cultivada com dois ciclos anuais, definidos em função de um período de temperaturas mais baixas, nos quais há risco de geadas; e pólos de viticultura tropical, onde é possível a realização de podas sucessivas, com a realização de dois e meio a três ciclos vegetativos por ano. Nos últimos anos, as estatísticas oficiais registram uma produção de uvas que varia em torno de 1,2 milhão de toneladas por ano. Deste volume, cerca de 45% é destinado ao processamento para a elaboração de vinhos, sucos e outros derivados, e 55% comercializado para o consumo in natura no mercado interno e exportação. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Pólos vitícolas; Produção de vinho; Produtividade da vitivinicultura brasileira; Regiões temperadas; Repouso hibernal; Vinhedos; Vinhos finos. |
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Thesagro: |
Bebida alcoólica; Vinho; Viticultura. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/146047/1/producao-vinhos-desafio.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | PUGLIESE, P. B.; WOLLE, C. M.; JORGE, L. A. C. Uma proposta metodológica para estudo da influência de sistemas radiculares da espécie vegetal Eucalyptus grandis na resistência ao cisalhamento do solo. In: CONFERENCIA BRASILEIRA SOBRE ESTABILIDADE DE ENCOSTAS, 2.; SIMPÓSIO PANAMERICANO SOBRE ESCORREGAMENTOS, 2., nov. 1997, Rio de Janeiro, RJ. II PSL COBRAE: landslides, deslizamentos, escorregamentos. Anais... Rio de Janeiro: [s.n.], 1997. v. 2. p.683-691.| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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